穿梭大街小巷
排骨飯三個字在招牌上發亮
供給的不只是補充體力的美味
還有背後製作者的用心
簡單易上手的親切好料理
香醇排骨
美味人氣紅不讓

*盒內含美味沾灑胡椒鹽，沾灑增香更方便！

■ 產品規格
◎主要成份：白胡椒、五香粉、油桂粉、醬油、大蒜、糖、鹽。酥炸粉成份：糯米粉、修飾澱粉、西班牙紅椒。
◎重量：250公克(內含豬排香料50g、酥炸粉200g)
◎包裝：盒裝
◎保存期限：二年(開封後請冷藏保存)
◎營養標示：
每份50公克 本品含1份
熱量.................135大卡
蛋白質.................5公克
脂質..................2.5公克
飽和脂肪........1.5公克
反式脂肪...........0公克
碳水化合...........23公克
鈉.....................655毫克

◎使用方式：
1.豬裡肌肉切成厚度1.5公分肉片，切斷肉筋並將多餘油脂去除，以肉槌輕輕敲打，備用。
2.以25-30c.c.冰開水或碎冰將佳輝豬排香料粉調成漿狀。
3.將豬排肉均勻浸泡至漿狀豬排香料中入味。
4.入味好之豬排肉放置冷藏，約4-24小時(或隔夜)，取出來沾裹佳輝酥炸粉，油炸3分鐘(油溫160℃-180℃)成為美味排骨。
*50公克豬排香料可用於調理2公斤排骨肉品(口味輕重可依個人喜好調整比例)
*上述作法也可適用於排骨酥料理。

為什麼要入味4-24小時呢？因為佳輝豬排香料採用天然植物香料，這樣的時間可以讓排骨入味完全，天然香料與排骨肉的完美結合，就是好吃的秘訣！

店家故事(介紹)

『佳』是致力要求高品質的佳，『輝』是使用後菜餚在味覺與感覺所產生出的溫暖光輝
『佳輝』這兩個字，說明了我們對產品的要求與希望呈現給顧客的幸福感

佳輝香料成立於1981年，25年來一步一腳印的成長，近年國內外不斷推廣「YOU ARE WHAT YOU EAT"的觀念，我們也落實注重健康、天然的概念，讓所有的食品香辛料、調理料、調味料、天然添加物等，能夠吃的美味、使用的安心又健康，產品品質通過ISO9001:2000認證，2007年推出香料星球品牌，提供各地風味調料與趣味餐桌(Funtable)系列產品，朝向環保、樂趣、有機、健康的方向前進。